Гомогенизатор DJH серии TOP62

Особенности

● При перемешивании используется скорость преобразования частоты для регулировки скорости линии перемешивания по желанию в пределах 0~150 м/мин для удовлетворения различных технологических требований.

● Усовершенствованный гомогенизатор использует новейшие технологии нашей компании, имеет уникальную конструкцию и превосходную эффективность.

● Все контактные материалы изготовлены из импортной нержавеющей стали, а внутренняя поверхность контейнера отполирована до 300EMSH (санитарный класс), что соответствует санитарным требованиям.

● Вакуумное всасывание, вакуумное пеногашение, весь процесс завершается в вакуумном состоянии, без бактериальной инфекции, и продлевает срок хранения продукта.

● Форма красивая и элегантная, внешний вид выполнен с использованием специальной технологии полировки, а блеск напоминает зеркало.

Как это работает

Эмульгатор состоит из емкости для эмульгатора, емкости для водной фазы, емкости для масляной фазы, вакуумного устройства, системы контроля температуры, электрической системы управления и т. д. Маслорастворимое и водорастворимое сырье плавится или растворяется в емкости для масляной фазы и емкости для водной фазы соответственно. Температура обычно поддерживается на уровне около 80°C. Нагретое водяным паром сырье масляной и водной фаз добавляют в эмульгирующий сосуд через фильтр для однородного перемешивания, эмульгирования и вакуумной дегазации. Затем на рубашку наносят холодную воду, после охлаждения до определенной температуры добавляют ароматизатор, продолжают охлаждать до необходимой температуры, прекращают перемешивание и материал можно выгружать после восстановления нормального давления.

Что следует отметить

● Однородную режущую головку нельзя эксплуатировать в пустом горшке из-за ее чрезвычайно высокой скорости, чтобы не повлиять на степень герметизации после локального нагрева.

● Заземляющий провод надежно заземлен для обеспечения безопасности при использовании электроэнергии.

● Конец вала гомогенизатора повернут вправо. Каждый раз, когда двигатель подключается или повторно активируется в течение длительного времени, следует активировать его и попробовать повернуть. После подтверждения правильности следует официально разрешить гомогенизатору работать.

● Перед началом каждого перемешивания встряхните его, чтобы проверить, нет ли каких-либо отклонений в стенке перемешивания, и если таковые имеются, их следует немедленно устранить.

● Перед работой с вакуумом обязательно проверьте, ровно ли расположена кастрюля с крышкой, плотно ли закрыты горлышко кастрюли, крышка горлышка материала и т. д., а также надежна ли герметизация.

● Перед выключением вакуумного насоса шаровой кран перед вакуумным насосом должен быть закрыт.

● Вакуумный насос можно запустить и эксплуатировать в условиях герметизации гомогенизированного горшка. При особой необходимости откройте насос атмосферного запуска и работайте более 3 минут.

● Перед выполнением любого технического обслуживания или очистки оборудование необходимо выключить.

● Никогда не кладите руки в чайник во время работы оборудования, чтобы предотвратить несчастные случаи.

● Если во время работы возникнет какая-либо аномальная реакция, немедленно прекратите работу и подождите, пока причина будет найдена.

Применение

● Еда ● Фармацевтика ● Косметика