Компания Wuxi Top Mixing Equipment Co., Ltd. полагается на профессиональную техническую мощь подразделения пищевых продуктов и медицины, чтобы предоставлять мировым компаниям по переработке пищевых продуктов решения для санитарного смешивания, соответствующие стандартам HACCP и GMP. Компания специализируется на разработке систем смешивания, соответствующих спецификациям FDA/GB 4806.1 для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, охватывая весь производственный процесс от предварительной обработки сырья до наполнения готовой продукции.

Технические особенности и преимущества

• Гигиеничная конструкция: основная конструкция из нержавеющей стали 316L и процесс зеркальной полировки (Ra≤0,4 мкм) используются для устранения риска роста микроорганизмов

• Интеллектуальный контроль температуры: встроенный модуль ПИД-регулирования температуры с точностью ±0,5℃, подходящий для таких тонких процессов, как созревание соуса и темперирование шоколада

• Система CIP/SIP: полностью автоматическая функция очистки и стерилизации на месте для удовлетворения ежедневных потребностей в многосерийном производстве в молочной промышленности и производстве напитков

• Адаптация вязкости: запатентованная технология уплотнения вала может работать с материалами с диапазоном вязкости 50–50 000 сПз, включая процессы эмульгирования приправ и желатинизации крахмала

Типичные сценарии применения

Приправочная промышленность: ферментация соевого соуса, гомогенизация сложных приправ
Переработка молочных продуктов: диспергирование йогуртового штамма, перемешивание сырного творога
Здоровая пища: смешивание белкового порошка, растворение пищевых добавок
Ингредиенты для выпечки: контроль расстойки теста, регулировка кристаллизации масла
Оборудование, прошедшее двойную сертификацию системы качества ISO 9001 и системы менеджмента безопасности пищевых продуктов ISO 22000, обслуживало интеллектуальные производственные линии таких компаний, как Coca-Cola и Wen's Group. Опираясь на концепции модульного проектирования и 12 точек технического обслуживания по всему миру, Top предоставляет услуги полного жизненного цикла: от лабораторной проверки до оборудования массового производства массой 10 000 тонн, помогая клиентам добиться скоординированного улучшения контроля безопасности пищевых продуктов и эффективности производства.