Компания Вуси Топ Миксинг Эквипмент Ко, Лтд. опирается на профессиональный технический потенциал подразделений пищевой промышленности и медицины для предоставления мировым компаниям-переработчикам пищевых продуктов решений в области санитарного смешивания, соответствующих стандартам HACCP и GMP.

Компания специализируется на разработке систем смешивания, соответствующих спецификациям FDA/GB 4806.1 для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, охватывая весь производственный цикл от предварительной обработки сырья до фасовки готовой продукции.

Технические особенности и преимущества

Гигиеническая конструкция: Основная конструкция из нержавеющей стали 316L с зеркальной полировкой (Ra ≤ 0,4 мкм) исключает риск роста микроорганизмов.

Интеллектуальный контроль температуры: Встроенный модуль ПИД-регулирования температуры с точностью ±0,5 °C подходит для тонких процессов, таких как созревание соусов и температурирование шоколада.

Система CIP/SIP: Полностью автоматизированная функция очистки и стерилизации на месте соответствует требованиям многосерийного производства в молочной промышленности и производстве напитков.

Адаптация к вязкости: Патентованная технология уплотнения вала работает с материалами в диапазоне вязкости 50–50 000 сПз, включая процессы эмульгирования приправ и желатинизации крахмала.

Типичные сценарии применения

Приправочная промышленность: ферментация соевого соуса, гомогенизация сложных приправ
Переработка молочных продуктов: диспергирование йогуртового штамма, перемешивание сырного творога
Здоровая пища: смешивание белкового порошка, растворение пищевых добавок
Ингредиенты для выпечки: контроль расстойки теста, регулировка кристаллизации масла
Оборудование, прошедшее двойную сертификацию по системе качества ISO 9001 и системе менеджмента безопасности пищевых продуктов ISO 22000, обслуживает интеллектуальные производственные линии таких компаний, как Coca-Cola и Wen's Group. Опираясь на концепцию модульного проектирования и 12 точек технического обслуживания по всему миру, ТОР предоставляет услуги полного жизненного цикла: от лабораторной проверки до оборудования массового производства мощностью 10 000 тонн, помогая клиентам добиться скоординированного улучшения контроля безопасности пищевых продуктов и эффективности производства.